INAUGURAMOS NUEVA SECCIÓN DE RECETAS CON SETAS

INGREDIENTES:

1. *Un bolsa de ensalada variada
2. *Trompetas de los muertos (100 gr)
3. *Bacón
4. *Nueces (50 gr)
5. *Aceite
6. *Sal
7. *Vinagre

 

2. ELABORACIÓN:
1. - Se prepara la ensalada.
2. - Para el sofrito: se echan las trompetas en un poco de aceite caliente, se añade el bacón, se remueve hasta que estén hechas.
3. - Se echan por encima a la ensalada, se añaden las nueces y se termina de aliñar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES:

1. * Angulas de monte
1. * Ajo
2. * Perejil
3. * Limón
4. * Guindillas extremeñas
5. * Aceite
6. * Sal

 

2. ELABORACIÓN:
1. - Se refríen los ajos
2. - Cuando estén empezando a dorar, se añaden las setas, el perejil, y un poco de zumo de limón
3. - Cuando estén hechas las setas se añade un poco de pimienta y se terminan de hacer.